Ovos caipira

       Você conhece as principais raças de galinhas que mais são usadas nos projetos de melhoramento genético das galinhas caipiras? Se você ainda não sabe, descubra como aumentar a produção de seu aviário de uma maneira muito simples usando essas aves em seu projeto de criação. No mundo, existem aproximadamente  300 raças  de galinhas consideradas domésticas ( gallus gallus domesticus) .  Esse número pode ser dividido em três grandes grupos de aves: aves de raça pura, aves locais e aves híbridas, resultado de cruzamento entre as raças. Cabe ao produtor fazer a escolha das raças que mais adéquam às particularidades do seu projeto de criação. As características das raças de galinhas escolhidas devem ser muito bem observadas na hora de fazer uma seleção de plantel, pois disso depende o resultado da produção seja ela: carne, ovos ou aves ornamentais. As galinhas de raça pura selecionadas para produção de carne são aquelas que apresentam um bom ga...

CHOCADEIRAS E OVOS    – A temperatura média para chocar ovos de galinhas, patos, faisões, pavões e perus ronda os 37,7 graus na escala de Celsius. – Caso a chocadeira não possua sistema de ventilação forçada a temperatura poderá ir até aos 38,5 graus. Lembrar que o ar quente sobe. Devemos então comprar uma chocadeira com a ventilação de cima para baixo. Infelizmente muitos fabricantes de chocadeiras para galinhas se esquecem deste detalhe muito importante para a estabilidade da temperatura e redução de consumo de energia. – O preço das chocadeiras automáticas pode calcular-se, multiplicando por 10 a quantidade de ovos de galinha que comporta para a incubação. Assim grosso modo, uma chocadeira elétrica automática com capacidade de chocar até 70 ovos de galinha rondará os 700 Reais ou cerca de 300 Euros. – Quem reside em locais com quedas de tensão ou falhas de energia, deve providenciar um sistema de alimentação alternativo de energia a baterias. Estes e...

Frango caipira com alto padrão selecionado a partir de aves maiores...

OVO CAIPIRA E OVO DE GRANJA, O QUE ESCOLHER? O ovo faz parte da nossa alimentação diária, está em várias receitas que fazemos no dia a dia e possui nutrientes importantes para a saúde. É uma fonte rica de proteínas, vitaminas e minerais. Durante algum tempo o ovo ficou na prateleira dos vilões da alimentação, por causa do colesterol que se concentra na gema (mas não descarte a gema, muitas das riquezas do ovo estão na gema, a não ser que seja indicação do seu médico!). Mas nos últimos anos,  vários estudos já livraram o ovo deste “peso” cármico , liberando o consumo regular, desde que seja feito com moderação e de modo mais saudável de acordo com o perfil de cada um (para mim, ovo cozido é a forma mais saudável de comer ovo!). Além de trazer benefícios à saúde pelos nutrientes que possui, o ovo ainda ajuda o organismo a metabolizar vitaminas importantes, como as vitaminas do complexo B, entre outras. Ok, mas se ovo é ovo… então, por que escolher  ovo caipira  ...

Instalações e Fases de Criação das Aves O sistema alternativo de criação de galinhas caipiras preconiza a construção de instalações simples e funcionais, a partir dos recursos naturais disponíveis nas propriedades dos agricultores, tais como madeira redonda, estacas, palha de babaçu, etc. (Figura 10). O principal objetivo dessa instalação é oferecer um ambiente higiênico e protegido, que não permita a entrada de predadores e que ajude a amenizar os impactos de variações extremas de temperatura e umidade, além de assegurar o acesso das aves ao alimento e à água. Figura 10. Instalações recomendadas para o sistema alternativo de criação de galinhas caipiras. Tais instalações consistem em um galinheiro com área útil de 32,0 m2 e divisões internas destinadas a cada fase de criação das aves: reprodução (postura e incubação), cria, recria e terminação (Figura 11). A área do galinheiro deve ser dimensionada de modo a proporcionar boa ventilação, luminosidade, drenagem, facilidade de acesso e...

Brahma ligth e dark