Ovos caipira

Embora eu achar uma crueldade sem fim o que fazem com as aves confinadas, este não é um post sobre ética ou direitos dos animais. Primeiro pra quem não sabe vou contar rápido a diferença entre ovos caipiras e ovos convencionais ou de granja. Ovos caipira:  Pela legislação, as galinhas que produzem esses ovos devem ser criadas fora de gaiolas, ciscando livremente. Ovos convencionais ou de granja : são produzidos num esquema de produção industrial, em que as galinhas ficam  confinadas  e comem ração sem parar, sem se mexer dentro da  gaiola . Vamos ao fatos: Mais Sabor Nos ovos caipiras as galinhas têm acesso ao pasto . Isso significa que elas podem andar, comer grama, ervas daninhas e insetos. O que muda totalmente o  sabor   de seus ovos se comparados as galinhas que se alimentam só de ração. Mais vitamina D Os ovos são um dos poucos alimentos naturalmente ricos em vitamina D. Eles contem de 3 a 6 vezes mais vitamina D , do qu...